İncir ihracatına okratoksin şoku: Piyasadan toplatıldı!
AB'nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye'den Almanya'ya gönderilen kuru incirlerde yüksek miktarda Okratoksin A tespit edildiğini açıkladı.
Almanya, Türkiye'den gönderilen kuru incirlerde yüksek miktarda "Okratoksin A" tespit etti. Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), bu tespiti "ciddi" olarak nitelendirerek, incirlerin piyasadan toplatıldığını duyurdu.
Yapılan testlerde, kuru incirlerde Okratoksin A seviyesinin 227 ± 45,3 µg/kg - ppb olduğu, oysa bu miktarın maksimum 8,0 µg/kg olması gerektiği ifade edildi. Okratoksin A, gıdalarda en yaygın mikotoksinlerden biri olarak bilinir ve sağlığa ciddi zararlar verebilir.
"AFLATOKSİN-OKRATOKSİN NEDENİYLE 49’U GERİ DÖNDÜ"
Bu gelişme, Türkiye'nin Avrupa'ya yaptığı gıda ihracatlarında karşılaşılan olumsuz durumların bir örneği olarak kaydedildi. Daha önce İtalya ve Bulgaristan'a gönderilen kuru incirlerde "Aflatoksin B1", Bulgaristan'a giden narlar ise yüksek miktarda pestisit içerdiği için geri gönderilmişti. Tarım ve Orman Bakanlığı, 2023 yılında kuru incirlerde fazla miktarda aflatoksin ve okratoksin tespiti nedeniyle 4836 sevkiyattan 49'unun geri döndüğünü açıkladı.
