2023 hasat ürünleriyle İzmir Gurme Fest’te stand açan Korudağ Zeytin Çiftliği aynı zamanda
Ziraat Mühendisi Bilge Keykubat’ın sunumuyla zeytin ve zeytinyağının lezzet hikayesini
anlatan workshop düzenledi. Zeytinyağı tadım etkinliğinin de yer aldığı workshop yoğun ilgi
gördü. Standında yeni hasat ürünler, lavanta kokulu zeytinyağı sabunları, özel yağdanlıklar
bulunan Korudağ Zeytin Çiftliği hem yağları hem de yan ürünleriyle ziyaretçilerin beğenisini
topladı.
Ürünlerin besin değerlerinin yüksek kapasitede olması açısından genel olarak erken hasat
yapılan Korudağ Zeytin Çiftliği, üretimi ön plana çıkaran büyük farklardan bir tanesi olan
üretim teknolojisi ile dikkat çekiyor. Üretim esnasında zeytinin işlenme süreci hızlandırılarak
meyvenin içinde bulunan şeker fermantasyonu ve oluşabilcek alkil esterin olumsuz sonuçları
engelleniyor. Şu an erken hasat soğuk sıkım hasat startını veren Korudağ Zeytin Çiftliği
Gurme Fest’e özel olarak 2023 hasadı ürünlere 2022 yılı fiyatıyla ön talep alıyor.
Haber Merkezi
